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ISO9001:2008と食品工場の品質マニュアル
[書籍/その他]
(幸書房)2700円(税別)2916円(税込)

管理栄養士のための 大量調理施設の衛生管理
[書籍/食中毒]
(幸書房)2400円(税別)2592円(税込)

クックチルの実際
[書籍/その他]
(幸書房)2400円(税別)2592円(税込)

現場視点で読み解くISO/TS22002-1:2009実践的解釈
[書籍/食品工場]
(幸書房)2500円(税別)2700円(税込)

現場視点で読み解く ISO22000:2005の実践的解釈
[書籍/食品工場]
(幸書房)2500円(税別)2700円(税込)

現場視点で読み解く ISO9001:2008の実践的解釈
[書籍/食品工場]
(幸書房)3000円(税別)3240円(税込)

食品会社の品質マネジメントシステム
[書籍/食品工場]
(幸書房)2700円(税別)2916円(税込)

食品工場の生産性向上とリスク管理
[書籍/食品工場]
(幸書房)2500円(税別)2700円(税込)

実践!食品工場のハザード管理
[書籍/食品工場]
(幸書房)2700円(税別)2916円(税込)

HACCP トレーニング・カリキュラム
[書籍/食中毒]
(幸書房)3500円(税別)3780円(税込)

フードサービスの課題とクックチルの活用法
[書籍/その他]
(幸書房)2000円(税別)2160円(税込)

よくわかる 食品表示の基礎用語
[書籍/食品科学]
(幸書房)2200円(税別)2376円(税込)

あなたにもできる「おいしいね」と喜ばれる食ビジネス
[書籍/その他]
(誠文堂新光社)1470円(税込)

うちの合わせ技 みそでつくる元気食
[書籍/その他]
(誠文堂新光社)1470円(税込)

うどん大全
[書籍/日本料理]
(旭屋出版)2700円(税込)

江戸前ずしの最新技術
[書籍/日本料理]
(旭屋出版)3024円(税込)

おいしい串揚げの本
[書籍/日本料理]
(旭屋出版)1620円(税込)

おいしくできる介護料理教本
[書籍/その他]
(旭屋出版)2700円(税込)

おいしさを測る
[書籍/食品科学]
(幸書房)2330円(税別)2516円(税込)

お好み焼たこ焼いか焼鉄板焼の教科書
[書籍/日本料理]
(旭屋出版)2700円(税込)
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