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書籍名 |
説明 |
業者名 |
| 書籍 (食品工場) |
現場視点で読み解くISO/TS22002-1：2009実践的解釈 (ｹﾞﾝﾊﾞｼﾃﾝﾃﾞﾖﾐﾄｸISO/TS22002-1：2009ｼﾞｯｾﾝﾃｷｶｲｼｬｸ)2500円(税別)2750円(税込) |
ISO22000のHACCPの項目の前提条件（食品製造のGMP：適性製造規範）構築に関する手引書である。本書は、ISO/TS22002-1の要求規格を日本の食品衛生法などに即して... |
幸書房(サイワイショボウ) |
| 書籍 (食品工場) |
食品工場の生産性向上とﾘｽｸ管理 (ｼｮｸﾋﾝｺｳｼﾞｮｳﾉｾｲｻﾝｾｲｺｳｼﾞｮｳﾄﾘｽｸｶﾝﾘ)2500円(税別)2750円(税込) |
■山崎康夫 著 一般社団法人 中部産業連盟 上席主任コンサルタント ●B5判 135頁 定価2625円（本体2500円）〒340円 ■本書は、日本の自動車産業、電... |
幸書房(サイワイショボウ) |
| 書籍 (食品工場) |
実践！食品工場のハザード管理 (ｼﾞｯｾﾝ！ｼｮｸﾋﾝｺｳｼﾞｮｳﾉﾊｻﾞｰﾄﾞｶﾝﾘ)2700円(税別)2970円(税込) |
序章 食品工場での品質・安全性向上を目指して 第1章 食品工場での異物混入対策 第2章 食品工場の食物アレルゲンコントロールプログラム 第3章 食品工場... |
幸書房(サイワイショボウ) |
| 書籍 (食品工場) |
食品会社のアレルゲン対策 (しょくひんがいしゃのあれるげんたいさく)3000円(税別)3300円(税込) |
食品会社のアレルゲン対策食物アレルギーの現状は、東京都福祉保健局の平成21年度の調査では3歳までに食物アレルギーを発症したことがあると申し出のあった子供... |
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| 書籍 (食品工場) |
食品工場の空間除菌 (しょくひんこうじょうのくうかんじょきん)4500円(税別)4950円(税込) |
食品工場の空間除菌NPO法人 HACCP実践研究会 編集 著者 宮地洋二郎 藤井明博 佐藤懇一 高橋紘 野々村和英 食品製造環境はいうまでもなく製造を管... |
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| 書籍 (食品工場) |
一般衛生管理による 食品安全マネジメント (イッパンエイセイカンリニヨルショクヒンエイセイマネジメント)3500円(税別)3850円(税込) |
一般衛生管理による 食品安全マネジメント消費者の食品安全要求はますます高まっており、厚労省はHACCPの義務化を発表しました。中小食品企業の経営者は少ない... |
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| 書籍 (食品工場) |
海外の食品製造現場と日本人駐在員 (カイガイノショクヒンセイゾウゲンバトニホンジンチュウザイイン)1600円(税別)1760円(税込) |
海外の食品製造現場と日本人駐在員●B6版 今野禎彦 著 160頁 ●本書の特色：「国内市場の縮小」という現実に直面し、海外に活路を見出す企業は、輸出産業と... |
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| 書籍 (食品工場) |
食品会社の生産管理システム (ショクヒンカイシャノセイサンカンリシステム)1800円(税別)1980円(税込) |
食品会社の生産管理システム失敗しないためのIT導入のポイント 食品会社の生産管理システム 大谷淳一 編著・一瀬 隆 共著 A５判 105頁 ソフトカバー 定価1... |
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| 書籍 (食品工場) |
食品企業の全社的生産性向上マネジメント (ショクヒンキギョウノゼンシャテキセイサンセイコウジョウマネジメント)3200円(税別)3520円(税込) |
食品企業の全社的生産性向上マネジメント●会社全体で品質改善と収益向上を目指す 「生産性」を上げるためには、製造現場だけではなく、商品企画・営業部門、研... |
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| 書籍 (食品工場) |
社員教育テキスト 食品工場の約束事�機／�中毒菌対策 (ショクヒンコウジョウノヤクソクゴトイチ ショクチュウドクキンタイサク)1800円(税別)1980円(税込) |
■永坂敏男 著 ・Ｂ５判 126頁 定価1890円（本体1800円） 弁当・惣菜・デザート関連の食品工場の従業員向けに作られた教育テキスト。食中毒菌の基礎知識から、... |
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| 書籍 (食品工場) |
社員教育テキスト 食品工場の約束事�掘／�品５Sの実践 (ショクヒンコウジョウノヤクソクゴトサン ショクヒンゴエスノジッセン)1500円(税別)1650円(税込) |
社員教育テキスト 食品工場の約束事�掘／�品５Sの実践■永坂敏男 著 ・B５判 96頁 定価1575円（本体1500円） 食品工場では、挨拶と掃除が基本をモットーに、... |
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| 書籍 (食品工場) |
社員教育テキスト 食品工場の約束事�供＾枴�混入対策 (ショクヒンコウジョウノヤクソクゴトニ イブツコンニュウタイサク)1700円(税別)1870円(税込) |
社員教育テキスト 食品工場の約束事�供＾枴�混入対策 ■永坂敏男 著 ・Ｂ５判 117頁 定価1785円（本体1700円） 食品苦情の中でも異物混入は突出して多いクレー... |
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| 書籍 (食品工場) |
食品の変敗微生物 再改訂増補 (ショクヒンノヘンパイビセイブツ)6200円(税別)6820円(税込) |
食品の変敗微生物 再改訂増補食品の変敗と原因微生物／乳酸菌による食品変敗と制御／Bacillus属細菌による食品変敗／嫌気性耐熱性芽胞細菌による食品変敗／Micr... |
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| 書籍 (食品工場) |
食料品製造現場の労働安全衛生 (ショクリョウヒンセイゾウゲンバノロウドウアンゼンエイセイ)2700円(税別)2970円(税込) |
食料品製造現場の労働安全衛生● 編集・執筆：（一社）日本労働安全衛生コンサルタント会 東京支部 伊藤史子・鬼木裕之進・森本磨瑳雄、山室栄三 ● B5判 ... |
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